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走りを愉しむ、旬をいただく、なごりを味わう。 季節を余すことなくいただく贅。 無農薬、天然素材。ひと手間かけた料理をご提供。
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住 所:東京都中央区銀座7-8-7 GINZA GREEN 8F 電話番号:03-5537-0481
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GINZA GREEN
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韓国は今でも古くから伝わる伝統や風習、年中行事を大切にするお国柄。とくに陰暦8月15日チョソク(秋夕)またはハンガウィとも呼ぶ名節は特別なお祭りです。人々は一年の豊穣を感謝し、先祖を敬い、国中あげてお祝いします。この名節HAN GA WIを店名にいただき、四季折々の野菜をふんだんに盛り込んだ、季節感あふれる料理をつくりました。ゆっくりとした時の流れの中で、旬の素材を活かした自然の恵みを味わう。それこそが私たちの求める「HAN GA WI」(豊穣)なのです。
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