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二期倶楽部菜園、那須高原、渓流。風薫る木々の緑と水光る大地。 旬と走りの食材が織りなす二期倶楽部のフレンチに、和のテイストを加えた饗宴を。 |
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「MENU DE PRINTEMPS」 “夏の百味菜”
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¥12,600 |
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Amuse-Bouche
食前に夏が薫る一口を
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Assiettes de Gourmandes de l’e´te´
“ 夏の那須高原の陽光と水光る薫風の皿 ”
伊達鶏と夏の旬鮮魚の燻製とマリネ 二期の林で摘んだ蓬の手打ちパスタ
放し飼い那須の御養卵 にき菜園の小野菜 果実とイクラを散りばめて
夏みかんのジュレ 柚子 山葵と紫蘇の薫るソース
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Filet de Truite de SHIRAKAWA au Parfume´e de KINOME , Sauce Yaourt et UME- Sale´e
OKURA, HAKUBIJIN et Braise´e de Le´gumes de Jardin
那須白河産紅マスの木の芽風味焼き 紀州南高梅のソース
白美人 高原オクラと菜園野菜のブレゼを添えて
ou 又は
Meunie`re Truite d’AYU de NAKAGAWA Sauce Vermouth aux Salsifis et SANSYO
OKURA, HAKUBIJIN-Poireaux et SHIITAKE
那珂川で獲れた鮎のムニエール 新牛蒡と山椒の香るヴェルモットソース + ¥2,100
白美人 高原オクラと大森さんの御用邸献上原木椎茸と共に
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Filet de Veau de HOKKAIDO au Mousse de Volaille et Ce`pes
Sauce Champignons des Bois aux Graines de Moutarde
Pure´e de Pommes de Terres au Comte´ et Le´gumes d’E´te´ de NASU
セップ茸のムースを纏った北海道産仔牛フィレ肉のオーヴン焼き
森のキノコとプチ粒マスタードソース
那須高原で採れたコンテチーズ風味の北あかりのピュレと夏の彩り野菜を添えて
ou 又は
Ragou^t de Porc de MEISYANTON et TOGAN au Anise E´toile et d’Orange
Champignons des Bois, Flan de Mais ,Le´gumes et Plantes de NASU
八角の薫る幻のポーク”梅山豚“の仏蘭西風トンポーローと冬瓜
那須高原産コンテチーズ風味の北あかりのピュレと夏の彩り野菜を添えて
ou 又は
Grille´e de Filet de Boeuf de NASUKITA aux Saute´e de Champignons des Bois
Pure´e de Pommes de Terre au Comte´ et Le´gumes d’E´te´ de NASU
那須北和牛フィレ肉の網焼きステーキと森のキノコのソテー + ¥2,100
那須高原産コンテチーズ風味の北あかりのピュレ 夏の彩り野菜と共に
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Riz du Jour “ Chef’s Recommandation ” et Soupe
本日のシェフお勧めご飯にスープを添えて
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Ensemble de Dessert de l’e´te´
“ 夏の甘味彩々 ”
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Cafe´, The´ de NIKI−CLUB ou The´ de NASU
二期倶楽部ブレンドの珈琲 紅茶 又は 那須黒羽町のお茶
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| 「MUNU GROUMANDES」 |
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| “ 那須高原の夏の幸と海の幸の出会い ” |
¥16,800 |
Amuse-Bouche
本日の小さな彩りアミューズ“食前に四つの口福を”
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“ Assiettes de Gourmandes de l’e´te´ ”
“ 夏の那須高原の陽光と水光る薫風の皿 ”
伊達鶏と夏の旬鮮魚の燻製とマリネ 二期の林で摘んだ蓬の手打ちパスタ
放し飼い那須の御養卵 にき菜園の小野菜 果実とイクラを散りばめて
夏みかんのジュレ 柚子 山葵と紫蘇の薫るソース
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Consomme´ de Porc de MEISYANTON Glace´e au Gingembre
Foie Gras, TOUGAN, JYUNSAI, Soja-Vert et Petits Le´gumes
新生姜風味の幻のポーク“梅山豚”の滋味ある冷たいコンソメジュレ
仏蘭西産フォアグラ 冬瓜 ジュン菜 枝豆と彩り小野菜を添えて
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Meunie`re de Truite d’AYU , Sauce Vermouth aux Salsifis de Japon et SANSYO
HAKUBIJIN-Poireaux, OKURA et SHIITAKE
那珂川で獲れた鮎のムニエール 新牛蒡と山椒の香るヴェルモットソース
白美人 高原オクラと大森さんの御用邸献上原木椎茸と共に
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Rafrai^chir
一服の清涼を
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Grille´e de Filet de Boeuf de NASUKITA, Sauce a`la Japonaise ou Sauce Graines Moutarde
Saute´e de Champignons des Bois , Le´gumes et Pure´e de Pommes de Terre au Comte´
那須北和牛フィレ肉の網焼きステーキ 和風大根ソース 又は プチ粒マスタードソース
那須高原のキノコ 夏の山野菜とコンテチーズ風味の北あかりのピュレを添えて
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Pa^te ou Riz du Jour “ Chef’s Recommandation ”
本日のシェフお勧め麺料理 又はご飯料理
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Dessert de l’e´te´
“ 夏の甘味彩々 ”
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Cafe´, The´ de NIKI-CLUB ou The´ de NASU
二期倶楽部ブレンドの珈琲 紅茶 又は 那須黒羽町のお茶
Directeur, Mai^tre Chef de NIKI-CLUB Y. MIYAZAKI
二期倶楽部 総料理長 宮崎 康典
別途サービス料10%を加算させていただきます。
Directeur, Mai^tre Chef de NIKI-CLUB Y. MIYAZAKI
二期倶楽部 総料理長 宮崎 康典
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| A´ LA CARTE 夏のア・ラ・カルト |
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CHEF’S RECOMMANDATION
那須高原の那珂川で採れた鮎
Fume a la minute de Truite d’AYU aux Herbes de Jardin, Grille de Legume de NASU
菜園の香草が薫る鮎の瞬間スモークと焼き野菜
¥ 2,730
Meunie`re de Truite d’AYU , Sauce Yuzu Citron Wasabi et Shiso
鮎の丸ごとムニエール 柚子 山葵と紫蘇の薫るソース
¥ 3,360
Truite d’AYU,Gingemble-Nouveau,Champignon de SHIITAKE,Soja-Vert et Riz en Cocotte
鮎 新生姜と大森さんの原木椎茸 枝豆の釜炊きご飯
一釜 ¥ 2,625
ENTRE´E
前菜
“Assiette de Gourmandes de l’e´te´ “
“ 夏の那須高原の陽光と水光る薫風の皿“
伊達鶏と夏の旬鮮魚の燻製とマリネ 二期の林で摘んだ蓬の手打ちパスタ
放し飼い那須の御養卵 にき菜園の小野菜 果実とイクラを散りばめて
夏みかんのジュレ 柚子 山葵と紫蘇の薫るソース
¥ 3,045 Demi ¥ 1,980
Hors d’ OEuvres du Jour
本日の彩りオードヴルプレート
¥ 2,940 Demi ¥ 1,915
Salade de Caesar aux Poche´e d’ OEufs Jambon Cru de Porc de MEISYANTON et Copeaux de Parmesane
二期倶楽部風菜園のシーザーサラダ 那須御養卵の温泉タマゴ
梅山豚の生ハムとパルメザンのシェーヴィングを添えて
¥ 2,730
Poe^le´e de Foie Gras aux Braise´e de Le´gumes et Poche´e d’ OEufs de NASU-GOYOURAN
Sauce Balsamique au Miel et Gingembre
仏蘭西産鴨のフォアグラのステーキとアスパラガスのブレゼ
那須御養卵の温泉タマゴを添えて 蜂蜜と生姜の香るバルサミコソース
¥ 3,780
Soupe du Jour
本日の特製スープ
¥ 1,890
Consomme´ de Porc de MEISYANTON Glace´e au Gingembre
Foie Gras, TOUGAN, JYUNSAI, Soja-Vert et Petits Le´gumes
新生姜風味の幻のポーク“梅山豚”の滋味ある冷たいコンソメジュレ
仏蘭西産フォアグラ 冬瓜 ジュン菜 枝豆と彩り小野菜を添えて
¥ 2,730
LES POISSONS ET VIANDES
主菜
Poissons du Jour “ Chef’s Inspiration ”
魚河岸より本日の鮮魚“ シェフのインスピレーション ”
Prix de Marche´ ¥ 時価
Filet de Truite de SHIRAKAWA au Parfume´e de KINOME , Sauce Yaourt et UME- Sale´e
OKURA, HAKUBIJIN et Braise´e de Le´gumes de Jardin
那須白河産紅マスの木の芽風味焼き 紀州南高梅のソース
白美人 高原オクラと菜園野菜のブレゼを添えて
¥ 3,360 Demi ¥ 2,185
Ragou^t de Porc de MEISYANTON et TOGAN au Anise E´toile et d’Orange
Champignons des Bois, Flan de Mais ,Le´gumes et Plantes de NASU
八角の薫る幻のポーク”梅山豚“の仏蘭西風トンポーローと冬瓜
那須高原産コンテチーズ風味の北あかりのピュレと夏の彩り野菜を添えて
¥ 4,515 Demi ¥ 2,935
Filet de Veau de HOKKAIDO au Mousse de Volaille et Ce`pes
Sauce Champignons des Bois aux Graines de Moutarde
Pure´e de Pommes de Terres au Comte´ et Le´gumes d’E´te´ de NASU
セップ茸のムースを纏った北海道産仔牛フィレ肉のオーヴン焼き
森のキノコとプチ粒マスタードソース
那須高原で採れたコンテチーズ風味の北あかりのピュレと夏の彩り野菜を添えて
¥ 5,145 Demi ¥ 3,350
Filet de Boeuf de NASUKITA aux Champignons des Bois et Le´gumes de NASU
Sauce Morilles et Bacon de MEISYANTON
ou WASABI , Moutarde , Sel-Rose´ d’Andes et Sauce a` la Japonaise
那須北和牛フィレ肉のステーキ 那須高原産野菜と森のキノコを添えて
“古き良き”森林風、シェリー酒の香る編笠茸と梅山豚ベーコンのソース
又は 山葵、粒マスタード、アンデスの紅塩と和風大根ソース
¥ 9,240(120g) Demi ¥ 6,930(80g)
Riz ou Pa^te du Jour “ Chef’s Recommandation “
本日のシェフおすすめ ご飯 又は 麺料理
¥ 1,995
LES DESSERTS
デザート
Assortis de Fromage avec Fruits Plat
チーズとフルーツのコンビネーションプレート
¥ 2,100
Ensemble de Desserts de l’e´te´
“ 夏の甘味彩々 ”
¥ 1,890
Petits Gateaux Chocolat avec Confit de Pelure d’Agrumes
プティクラシックガトーショコラと柑橘ピールのコンフィ
¥ 1,575
Compote de Fruits de Saison
旬のフルーツコンポート
¥ 1,995
Sorbet et Glace Panache
本日のシャーベット または アイスクリーム
¥ 1,050
Directeur, Mai^tre Chef de NIKI-CLUB Y. MIYAZAKI
二期倶楽部 総料理長 宮崎 康典
上記いずれも別途サービス料10%を頂戴いたします
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| グラスワイン | | | <シャンパーニュ>
N/V Taittinger Brut Reserve ¥1,890
テタンジェ ブリュット・レゼルヴ
<白ワイン>
2007 Chateraise Sauvignon Blanc / Katsunuma ¥1,155
シャトレーゼ ソーヴィニョン・ブラン
2004 Chateau de Rully / Antonin Rodet ¥1,470
シャトー・ド・リュリー アントナン・ロデ
<赤ワイン>
2003 Coteaux du Languedoc “Le Montpeyroux” / d'Aupihac ¥1,155
コトー・デュ・ラングドック "ル・モンペイルー" ドーピヤック
2004 Santenay / Louis Latour ¥1,470
サントネー ルイ・ラトゥール
2005 Soleile Merlot / Yamanshi ¥1,680
ソレイユ メルロ
<デザートワイン>
2005 Riesling Vendange Tardives / Domaine Takeda ¥1,260
リースリング 遅摘み 氷結 ドメイヌ・タケダ
1997 Ch.Doisy Vedrine / Sauternes ¥1,680
シャトー ドワジィ・ヴェドリーヌ
2004 Recioto Merlot / Sogga Pe´re & Fils ¥2,100
レチョートタイプ メルロ 小布施ワイナリー
2001 Coco Farm “Echi di Zoccoli d’Ashino” Vinsanto / Ashikaga ¥2,100
"ロバの足音" ヴィンサント ココ・ファーム・ワイナリー |
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| 日本酒 |
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〈純米酒〉
いづみ橋 "山廃純米" 泉橋酒造 神奈川 ¥1,100
地元産の米にこだわる蔵元が亀の尾で仕込んだ爽やかに切れ上がるすっきりとした味わい。
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| 焼酎 |
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焼酎 60ml
<麦焼酎>
とちあかね 87 25度 白相酒造 栃木 ¥945
厳選した地元産原料に天然花酵母を使用。華やかな香り、すっきりとした上品さが特徴。
<芋焼酎>
青酎 池の沢 35度 青ヶ島酒造 東京 ¥1,260
東京・青ヶ島でつくられる本格芋焼酎。奥深い香りとコク、切れ味が心地良い逸品。
<泡盛>
夢幻の宴 30度 今帰仁酒造 沖縄 ¥1,155
長期熟成ならではのコクと風味が豊か。まろやかな口当りで上質な味わい。
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| ワインリスト |
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<シャンパーニュ>
N/V Moet Chandon Rose Imperial 1/2 ¥8,400
モエ・シャンドン・ロゼ・アンペリアル
N/V Ruinart Blanc de Blancs 1/2 ¥12,600
リュイナール ブラン・ド・ブラン
N/V Louis Roederer Brut Premier ¥12,600
ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエ
2002 Veuve Clicquot Vintage Reserve Rose ¥18,900
ヴーヴ・クリコ ヴィンテージ・リザーヴ・ロゼ
1999 Dom Pe´rignon¥ 31,500
ドン・ぺリニヨン
NV Krug Grande Cuve´¥e 37,800
クリュッグ・グラン・キュヴェ
<白ワイン>
2005 Chablis “Montee de Tonnel” / l'Eglantiere 1/2 ¥5,250
シャブリ "モンテ ド トネル"
2005 Pouilly Fume / de Ladoucette 1/2 ¥6,300
プイィ・フュメ ド・ラドゥセット
2005 Anjou Blanc / Ch. De Fel ¥6,300
アンジュー ブラン シャトー・ド・フェル
2006 Chablis “Vaillons” / Domaine Vocoret ¥7,350
シャブリ "ヴァイヨン" ヴォコレ
2004 Crozes Hermitage “ Mule Blanche ” / Paul Jaboulet ¥7,875
クローズ・エルミタージュ "ミュール・ブランシュ" ポール・ジャブレ
2006 Gruner Veltliner “Smaragd” / Polz ¥8,400
グリューナー・フェルトリナー "スマラクト" ポルツ
2004 Riesling “Zellenberg” / Marc Tempe´ ¥8,400
リースリング "ツェレンベルグ" マルク・テンペ
2006 Sancerre “En Grands Champs” / Alphonse Mellot ¥9,450
サンセール "アン・グラン・シャン" アルフォンス・メロ
2003 Pernand Vergelesses / Pierre Marey ¥12,600
ペルナン・ヴェルジュレス ピエール・マレイ
1998 Ch.de Fieuzal Blanc / Pessac-Leognan ¥13,650
シャトー・ド・フューザル
2005 Puligny Montrachet “Vieilles Vignes” / Nicolas Potel ¥14,700
ピュリニー・モンラッシェ "ヴィエイユ・ヴィーニュ" ニコラ・ポテル
2002 Meursault “Chateau de Blagny” / Louis Latour ¥17,850
ムルソー "シャトー・ド・ブラニー" ルイ・ラトゥール
<赤ワイン>
2005 Mercurey Ch. de Chamirey / Antonin Rodet 1/2 ¥5,250
メルキュレイ "シャトー・ド・シャミレー" アントナン・ロデ
2001 Ch.Beau Site / St Estephe 1/2 ¥6,300
シャトー ボー・シット
2002 Ch.Calon Segur / St Estephe 1/2 ¥10,500
シャトー カロン・セギュール
2003 Sassicaia / Bolgheli 1/2 ¥18,900
サッシカイア
2003 Coteaux du Languedoc “Le Montpeyroux” / d'Aupihac ¥6,300
コトー・デュ・ラングドック "ル・モンペイルー" ドーピヤック
2003 Pinot Noir “ Bollenberg ” / Chateau d'Orschwihr ¥7,350
ピノ・ノワール " ボーレンベルグ " シャトー・ドルシュヴィル
2000 Costieres de Nimes / Tardieu Laurent ¥7,875
コスティエール・ド・ニーム タルデュー・ローラン
2004 Crozes-Hermitage “La Tuilie`re” / Jean-Luc Colombo¥ 8,400
クローズ・エルミタージュ "ラ・テュイリエール" ジャン・リュック・コロンボ
2003 Ch.Larose Trintaudon / Haut Medoc ¥8,400
シャトー ラローズ・トラントゥドン
2001 Pernand Vergelesses / Chanson ¥8,925
ペルナン・ヴェルジュレス シャンソン
2002 Savigny Les Beaune / Antonin Rodet ¥9,975
サヴィニー・レ・ボーヌ アントナン・ロデ
2001 Chassagne Montrachet Vieille Vigne / Michel Colin Deleger ¥11,550
シャサーニュ・モンラッシェ ミッシェル・コラン・デレジェ
1995 Ch.Haut Corbin / Saint Emilion ¥12,600
シャトー オー・コルバン
2002 Hermitage / Bernard Chave ¥13,650
エルミタージュ べルナール・シャーヴ
2001 Ch.d'Armailhac / Pauillac ¥13,650
シャトー ダルマイヤック
2000 Aloxe Corton / Regnard ¥14,700
アロース・コルトン レニャール
1996 Ch.Croizet Bages / Pauillac ¥14,700
シャトー クロワゼ・バージュ
1998 Gevrey Chambertin “Clos du Meix des Ouches” / Domaine des Varoilles ¥15,750
ジュヴレイ・シャンベルタン "クロ・デュ・メ・デ・ズシュ" ヴァロワーユ
1994 Ch.Gloria / Saint Julien ¥15,750
シャトー グロリア
1998 Barolo “Vigna Elena” / Elvio Cogno ¥16,800
バローロ "ヴィーニャ・エレナ" エルヴィオ・コーニョ
2000 Ch.Destieux / Saint Emilion ¥16,800
シャトー ディスティユー
1999 Volnay “Les Caillerets” / Bitouzet Prieur ¥17,850
ヴォルネイ "レ・カイユレ" ビトゥゼ・プリュール
2000 Vosne Romane´e “Les Chaume” / F.Lamarche¥ 18,900
ヴォーヌ・ロマネ "レ・ショーム" ラマルシュ
1998 Ch.Pontet Canet / Pauillac ¥19,950
シャトー ポンテ・カネ
1997 Nuits St Georges “Rue de Chaux” / Bertrand Ambroise ¥21,000
ニュイ・サン・ジョルジュ "リュ・ド・ショー" ベルトラン・アンブロワーズ
1996 Ch.Grand Puy Ducasse / Pauillac ¥22,050
シャトー グラン・ピュイ・デュカス
2003 Sassicaia / Bolgheri ¥29,400
サッシカイア
1999 Ch.Cos d'Estounel / Saint Estephe ¥31,500
シャトー コス・デストゥーネル
1996 Echezeaux / Rene Engel ¥35,700
エシェゾー ルネ・アンジェル
1997 Ch.Haut Brion / Pessac Leognan ¥51,450
シャトー オー・ブリオン
2004 Opus One / Napa Valley ¥58,800
オーパス・ワン
1994 Ch.Latour / Pauillac ¥65,100
シャトー ラトゥール
1992 Richebourg / DRC ¥136,500
リシュブール ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ
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| 日本の優れたワイン |
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<白ワイン>
2006 Kizan Blanc Koshu 4,725
キザン 甲州 / 塩山
2006 Caney Koshu Mt-Manriki 5,775
キャネー 甲州 万力山 / 山梨
2006 Autumns Colors Seibel “Barique” 6,300
オータム・カラーズ セイベル "バリック" / 塩尻
2005 Domaine Sogga Sauvignon Blanc 6,825
ドメイヌ・ソガ ソーヴィニョン・ブラン / 小布施
2006 Soleil “Chino” Koshu 7,875
ソレイユ "千野" 甲州 / 山梨
2004 Chateau Mercian “Niitsuru” Chardonnay 8,400
"新鶴" シャルドネ / 会津
2003 Les Frere Takeda Chardonnay 8,400
レ・フレール・タケダ シャルドネ / 上山
2007 Aruga Branca “Vihnal Issehara” 8,925
アルガ・ブランカ "ヴィニャル・イセハラ” / 勝沼
2006 Cuvee MISAWA Koshu “Toriibira” PR 9,450
キュヴェ三澤 甲州 "島居平" プライヴェート・リザーヴ / 勝沼
2005 Okuizumo Winery Chardonnay 9,450
奥出雲葡萄園 シャルドネ / 木次
2006 Domaine Sogga “Murasaki Vinyard” Chardonnay 10,500
ドメイヌ・ソガ "ムラサキヴィンヤード" シャルドネ / 小布施
2005 Coco Farm Winery Koshu F.O.S. 10,500
甲州 エフ・オー・エス
2005 Beau Paysage Chardonnay 12,600
ボー・ペイサージュ シャルドネ / 津金
2005 Coco Farm Winery Kaiminoyama Chardonnay 13,750
山のシャルドネ / 山形
<赤ワイン>
2005 Grace Rouge “Kayagatake” ¥5,250
グレイス ルージュ "茅ヶ岳" / 穂坂
2005 Soleil Kai Noir ¥5,775
ソレイユ 甲斐ノワール / 山梨
2005 Chanter Muscat Bailey A 8S16M ¥5,775
シャンテ マスカット・ベリーA / 勝沼
2006 Soleil “Chino” Syrah ¥6,300
ソレイユ "千野" シラー / 山梨
2006 Ch.Sakaori Muscat-Bairey-A Cuve´e Ikegawa ¥7,350
シャトー酒折 マスカット・ベリーA キュヴェイケガワ / 甲府
2005 Nasu Wine Muscat Bairey-A Oak ¥8,400
那須ワイン マスカット・ベリーA 樽熟成 / 黒磯
2005 Domaine Sogga Pinot Noir ¥8,925
ドメイヌ・ソガ ピノ・ノワール / 小布施
2002 Takahata Winery Pinot Noir ¥8,925
高畠ワイナリー ピノ・ノワール / 高畠
2005 Soleil Pinot Noir ¥9,450
ソレイユ ピノ・ノワール / 山梨
2005 Caney “Vino da Manriki” Cabernet Sauvignon ¥10,500
キャネー・ヴィノ・ダ・万力 カベルネ・ソーヴィニョン / 山梨
2005 “Shichihyouji Vinyard” Cabernet Sauvignon ¥10,500
山梨ワイン "七俵地畑" カベルネ・ソーヴィニョン / 勝沼
2004 Soleil Merlot ¥10,500
ソレイユ メルロー / 山梨
2005 Coco Farm Winery “Daichigakushou” ¥12,600
ココファーム "第一楽章" / 足利
2005 Beau Paysage “la montagne”¥ 12,600
ボー・ペイサージュ "ラ・モンターニュ" / 津金
2004 Coco Farm Winery “Kita Kanto” Tannat*Norton ¥12,600
ココ・ファーム "北関東" タナ&ノートン / 足利
2004 Nasu Wine Merlot ¥12,600
那須ワイン メルロ / 黒磯
2004 Domaine Sogga “Private Reserve” Merlot ¥13,650
ドメイヌ・ソガ メルロ "プライヴェート・リザーヴ" / 小布施
2004 Solaris “Shinshu Higashiyama” Cabernet Sauvignon ¥13,650
ソラリス "信州・東山" カベルネ・ソーヴィニョン / 小諸
1999 Chateau Mercian “Nagano” Merlot Russian Oak Matuered ¥13,650
"長野" メルロー ロシアン・オーク・マチュアード / 塩尻
2004 Kido Winery Private Reserve Merlot ¥14,700
城戸ワイナリー "プライヴェート・リザーヴ" メルロー / 塩尻
2005 Chateau Takeda Rouges ¥16,800
シャトー・タケダ / 上山
2001 Chateau Mercian “Kikyougahara” Merlot ¥25,200
シャトー・メルシャン“桔梗ヶ原”メルロー / 塩尻 |
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| バーリスト |
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<シングルモルト>
BLACKADDER PORT ELLEN 1982 ポートエレン 1982年原酒 ¥4,200
HIGHLAND PARK 25Y ハイランドパーク 25年 ¥3,675
ARDBEG 1990 アードベッグ 1990年蒸留 ¥2,730
BROLA 1981 ブローラ 1981年蒸留 ¥2,730
MACALLAN 18Y マッカラン 18年 ¥2,100
ISLE OF JURA 5Y CASK STRENGTH アイル オブ ジュラ 5年 原酒 ¥2,100
LEDAIG 1993 レダイグ 1993年蒸留 ¥1,890
STRATHISLA 1989 ストラスアイラ 1989年蒸留 ¥1,890
BALVENIE DOUBLE WOOD 12Y バルヴェニー ダブルウッド 12年 ¥1,575
GLENKINCHIE 10Y グレンキンチー 10年 ¥1,575
LAPHROAIG QUARTER CASK ラフロイグ クォーターカスク ¥1,575
BOWMORE MILLENIUM DISTILLATION ボウモア ミレニアム 蒸留 ¥1,575
<ブレンデッド ウイスキー>
ROYAL HOUSEHOLD ロイヤル ハウスホールド ¥4,200
OLD PARR 12Y オールド パー 12年 ¥1,890
<バーボンウイスキー>
ROWAN'S CREEK 12Y ローワンズ クリーク 12年 ¥1,890
ROCK HILL FARMS ロックヒル ファーム ¥1,890
OLD EZRA 12Y オールド エズラ 12年 ¥1,260
OLD GRAND DAD 114 オールドグランド ダッド114 ¥1,260
<アイリッシュウイスキー>
CONNEMARA CASK STRENGTH カネマラ 原酒 ¥1,575
<ジャパニーズウイスキー>
SUNTORY YAMAZAKI 18Y 山崎 18年 ¥2,730
KIRIN EVERMORE 2005 エヴァモア 2005 ¥2,100
NIKKA TAKETSURU 21Y 竹鶴 21年 ¥1,890
<コニャック&ブランディー>
LHERAUD 1941 PETIT CHAMPAGNE レロー 1941 プティット・シャンパーニュ ¥12,600
LHERAUD 1975 BORDERIES レロー 1975 ボルドリ ¥5,250
FRAPIN CHATEAU FONTPINOT フラパン シャトー・フォンピノ ¥2,520
PAUL GIRAUD EXTRA VIEUX ポール・ジロー 25年 ¥1,890
KIZAN LA FLUTISTE キザン ラ・フリューティスト ¥1,890
<カルヴァドス>
LELOUVIER 1960 レルヴィエール 1960 ¥2,100
CH DU BREUIL 14 D'AGE FUT シャトー・デュ・ブルイユ 14年 原酒 ¥1,890
<マール & グラッパ>
FINE DE DRC 79 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ 1979 ¥6,300
MARC DE DRC 86 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ 1986 ¥5,250
MARC D’ALSACE GEWURZTRAMINER マール・ダルザス ゲヴュルツトラミナー ¥2,100
GRAPPA DI SASSICAIA グラッパ・ディ・サッシカイア ¥2,100
MARC DE “KIKYOGAHARA" MERLOT マール・ド・"桔梗が原"メルロー ¥1,890
GRAPPA DI SPERSS グラッパ・ディ・スペルス ¥1,890
<ラム>
DAMOISEAU 15Y ダモワソー 15年 ¥1,890
SANTA TERESA サンタ・テレザ ¥1,575
BRISTOL PORT MORANT 12Y ブリストル ポート・モラント 12年 ¥1,575
HAVANA CLUB ANEJO 7Y ハバナ・クラブ アネホ 7年 ¥1,050
<テキーラ>
SAUZA TRES GENERACIONES サウザ トレ・ジェネレーション ¥1,575
<リキュール>
CHARTREUSE V.E.P シャルトリューズ V.E.P ¥1,890
<ポート>
TAYLOR 20Y OLD TAWNY テイラー 20年 トゥニー ¥2,520
FONSECA 1985 フォンセカ 1985 ヴィンテージ ¥3,150
<シェリー>
LAGITANA MAZANILLA ラヒターナ マンサニーリャ ¥1,050
NAPOLEON OLOROSO SECO ナポレオン オロロソ・セコ ¥1,050
GONZALEZ BYASS NOE ゴンザレス・ピアス ノエ ¥1,680
別途サービス料10%を加算させて頂きます。 |
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