走りを愉しむ、旬をいただく、なごりを味わう。 季節を余すことなくいただく贅。 無農薬、天然素材。ひと手間かけた料理をご提供。   ■海老イカライム炒め   ■生春巻   ■旬の茄子と白身魚のカルパッチョ   ■生春巻と揚げ春巻   ■鶏ささみのグリルレモングラスソース   ■美的コース ■春巻き   プリッとした海老とイカの生春巻き（2本）　　　840円 大きなタロイモを使った長〜い春巻き（3本）　　580円 湯葉で巻いた海鮮揚げ春巻き（4本）　　　　　　580円 ＨＯＩ ＡＮ ＣＡＦＥの盛り合わせ　　　　　　1260円　 ■おつまみ シュリンプトースト　　　　　　　　　　　　　550円 蓮根と牛蒡の素揚げ　　　　　　　　　　　　　550円 エビせん　　　　　　　　　　　　　　　　　　400円 ■サラダ   プリプリ海老と石垣島産青パパイヤサラダ　　　840円 本日入荷　鮮魚のカルパッチョ　　　　　　　　945円 季節野菜のサラダ　　　　　　　　　　　　　　780円 蒸し鶏とキャベツのピリ辛サラダ　　　　　　　780円 ■メイン〜ベトナム各地の一品〜   ＳＰＦポークの香味焼き　　　　　　　　　　　1360円 フエ地方の卵焼き　　　　　　　　　　　　　　780円 バインセオ（ベトナム風お好み焼き）　　　　　980円 海老とイカのライム炒め　　　　　　　　　　　980円 渡り蟹と青菜のベトナムスープ　　　　　　　　780円 安部鶏のレモングラス揚げ　　　　　　　　　　880円 本日の鮮魚のレモングラス揚げ　　　　　　　　880円 手羽先の香味揚げ（5本）　　　 880円 手羽先の香味揚げ　　　　　　　　　　　　　　840円 青菜と海老のシーズニングソース炒め　　　　　840円 ■フォー   五味五色のフォー　　　　　　　　　　　　　　1260円 鶏肉のフォー　　　　　　　　　　　　　　　　788円 　 海老と野菜のフォー　　　　　　　　　　　　　924円 白身魚のフォー　　　　　　　　　　　　　　　924円 ■食事   ココナッツチキンカレー　　　　　　　　　　　892円 ホイアンカフェ風フランスカレー　　　　　　　1160円 フエ地方の王様のまぜごはん　　　　　　　　　1050円 ☆美的コース   3000円 春巻きと前菜の盛り合わせ カルパッチョサラダ 海老・いか・野菜の塩炒め 魚：白身魚の香味焼き 肉：豚の香草焼き フォー デザート ■デザート   トロ〜リとしたマンゴーと紅茶のチェ　　　　　　472円 　 濃厚ココナッツミルクとトロッとマンゴーのチェ　520円 グレープジュレとココナッツのマーブルチェ　　　550円 タロイモとココナッツのしっとりしたケーキ　　　580円 マンゴーマンゴー　　　　　　　　　　　　　　　630円 蓮茶と黒糖のブリュレ　　　　　　　　　　　　　630円 黒ゴマプリン　　　　　　　　　　　　　　　　　520円 ベリーベリータルト　　　　　　　　　　　　　　580円   ホール・調理スタッフ採用について | プライバシーポリシー | サイトマップ | グループリンク Copyright (C) 2005 NIKIRESORT INC.,All rights reserved.